Tijdens het buurtfeest is er een verzoek gekomen om de overheerlijke gerechten te kunnen namaken. Dit verzoek is op de website kenbaar gemaakt. Tot nu toe is er één recept binnen gekomen, van Dianne Boothroyd. Het recept, Mediterrane aardappelsalade, kan hieronder bekeken worden:
MEDITERRANEAN POTATO SALAD
INGREDIENTS
1kg baby new potatoes, halved
1 tbsp olive oil
3 tbsp grated Parmesan (or vegetarian alternative)
small bunch basil, roughly chopped
6 sundried tomatoes, finely sliced
METHOD
Boil the potatoes until tender, about 15 mins, then drain and allow to cool slightly. Whisk together the olive oil, Parmesan and a little seasoning. Toss through the potatoes with the basil and sundried tomatoes. Serve warm.